2022年11月11日下午，园艺学院分工会与茶学院分工会在农作园联合举行了2022年立冬节气茶会。茶会由茶学院包小慧博士主持，园艺科学学院党委书记何振波、茶学院教授苏祝成、浙江大学阮燕萍老师以及校内部分师生、留学生和社会各界爱茶人士参加。

    茶会上，苏祝成作了主题为《立冬与红茶》的微型讲座，从红茶的香气、滋味、汤色以及如何选好红茶等几个方面进行了介绍，让在座的师生获益匪浅。随后，现场进行了饺子手工制作活动。将抹茶粉和进面团，擀成一张张白绿相间的饺子皮，再包上虾仁、肉和茶叶调配的馅，一蒸，一个个活灵活现的“白菜”茶饺就完成了。

活动受到了大家的一致好评，结束后师生一起合影留念。